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      关于我们

       我们的服务

       
      主要针对大中院校Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网、机关企事业单位和写字楼的食堂和员工餐厅输出餐饮管理Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网,主要包括食堂(学校食堂Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网、企业员工食堂)承包管理服务、输出餐饮管理、托管或合作经营食堂和团餐配送服务Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网。 
            
      一,食品粗加工管理条例
      1、各类餐饮单位应设置专用粗加工间或粗加工区域及设施Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网,其使用面积应与生产供应量相适应Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网。
      2Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网、粗加工间或粗加工区域地面应易清洗、不吸水、防滑、排水通畅Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网,所用材料应无毒Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网、无臭味或异味Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网、耐腐蚀Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网、不易发霉Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网、符合卫生标准Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网、有利于保证食品安全卫生。
       
      二Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网,食堂环境卫生管理制度
      操作间清洁卫生:
      1、每日进行清洁卫生打扫,保持操作间卫生整洁Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网。2Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网、食品加工完以后的废料、垃圾应及时清理Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网,做好地面清洁卫生Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网, 当日垃圾必须当日清除。3Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网、炊具、餐具和食品加工机具用后要及时进行清洗Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网、消毒。4Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网、下水道必须随时保持畅通,无污物
       
      三Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网,餐饮业食用品采购卫生管理制度
      1Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网、采购人员必须熟悉本餐厅所用的各种食品与原料的品种及相关的卫生标准、卫生管理办法和其他法律法规要求Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网。掌握必要的食品感官检查方法。2Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网、采购食品应遵循用多少定多少的原则Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网。采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常,采购肉类Welcome To - welcome-ayx-爱游戏官网、水产品要注意其新鲜度
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